牛ユッケと言えば・・・
生の牛肉を使った韓国料理、牛ユッケ。
柔らかくてジューシーな生の牛肉を特製のたれと組み合わさることで、一層おいしくなる至高の料理の一つです。
卵黄をのせると濃厚さ倍増でさらにうまいですね。
かく言う私は最近まで食わず嫌いでユッケを食べたことがなかったのですが。
食わず嫌いのユッケデビュー
私がユッケを食べたきっかけはとあるサイトの広告がきっかけでした。
広告先は 【Meat Factory】
食わず嫌いだった最大の理由であった、食中毒への恐れ。
その考えに対して、厚生労働省の新基準適合認定・衛生管理の徹底というベストアンサーをMeat Factoryさんは出してきました。
根っからの日本人気質の私にとっては、累計販売数が100,000食を超えているという実績に対しても安心感も覚えたのも事実です。
一度食べてしまえば最後、高タンパク低カロリーで手間いらずの圧倒的旨味に虜になってしまいました・・・。
食べ方・アレンジも様々
牛ユッケをさらに楽しむために、個人的に色々試して堪能しているので共有しておきます。
・タレにニンニク・唐辛子を加えて辛味プラスパターン
・牛ユッケにアボカド・きゅうりをトッピングするベジタブルパターン
・相性の良い焼酎のつまみにする晩酌パターン
・生肉の苦手な人でも食べれる炒めて加熱パターン
正直な話、全部最高です。
ぜひ、お試しください。
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